きつねあげ簡易煮物風

手抜き料理の調理実習

＃026 きつねあげ簡易煮物風

さて、当サイトいちばんの人気コーナーという噂もあるこの料理集ですが、ここまでやってきて、煮物系統がいまだなかったのにお気づきでしょうか。

そもそも手抜き料理がコンセプトなので、“煮物”自体が、それに反するというのがありました。

煮物はスーパーのおかずコーナーで買えばいいのです。切干大根煮・ひじき煮・里芋の煮っころがし・高野豆腐など、いろいろあるじゃあ～りませんか!?　２人分なら、百円程度ですませることも可能です。

しかし、今回はついにその禁を破って、煮物が登場!!　…したわけではないようです。

結局自分では煮てないじゃん！(^o^;)

材料

うどん用のきつねあげ（そのままうどんに乗せればきつねうどんになる、味付きでパックしたやつ）
…半袋（分包されているうちの一方）

干しシイタケ…適量（５～６個か）

※シイタケ以外にもバリエーション可能。ひじき・大根もよし。ちくわというのも手。

つくりかた

１：

干しシイタケは、水につけて戻しておく。

　まんべんなく戻すには、適宜ひっくり返そう

時間がないときはお湯で。電子レンジでチンすれば、さらにハヤイという噂も。

２：

きつねあげをパックから取り出し、食べやすい大きさに切る。

パックを開けるとき、余分な汁が流れ出してくるが、流してしまわず、盛りつけ用の鉢に、必ず入れておくこと（この汁でシイタケも味付けします）。

３：

シイタケが戻ったら、いしづきを取り、食べやすい大きさに切る。

４：

盛りつけ用の鉢に、［２］［３］を入れて合わせる。

きつねあげが好きな人は、あまり混ぜずに、その分シイタケは薄味で。

味付きをまんべんなくしたい場合は、よく混ぜる。

「あれっ!?　今日は手作り煮物？」
「フフフ……」