手抜き料理の調理実習

#031 ポタージュのほうれん草ベーコン

「ポタージュスープも“素”を使えば手軽にできるけど、あくまでもスープであって、それ以上でもそれ以下でもないからなぁ」

「それならひと工夫して“スープ以上”にしてしまえば?」

「おぉ!! コレなら冷凍シューマイか何かと組み合わせて、あとキュウリとトマトでも切っとけば、1回分のメニューになるゼ」

 

材料

ポタージュスープの素 1袋(←コレの調理の基本的な必要物として、おおむね水600ml と牛乳200ml )

ベーコン 2〜3枚が目安

ほうれん草 適量
※他にお好みでキャベツなど
(写真参照…たまねぎもいいらしいが、その場合は下記[3]の前によく炒めるべし)

つくりかた

1:

ほうれん草は先に軽くゆでておく。電子レンジの「葉菜のゆでもの」自動調理機能を使うと手軽。ゆでたらざるにあけ、冷水に軽くさらしてから水を切る

2:

水が切りがすんだほうれん草は、適当なサイズに切っておく。その他、キャベツなども適宜切っておく。

3:

“ポタージュスープの素”の袋に書いてあるつくり方にしたがってスープを調理

4:

仕上げに牛乳を入れる前に、ベーコン・ほうれん草・他を入れる。

5:

ひと煮立ちさせれば完成。


奥にはしっかり冷凍シュウマイが…(^^ゞ

 


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