「おいしい漬物は和食にバッチリだけど、さりとて家でしっかり糠漬を漬けるのは厳しいでショ」

「そんな声に合わせてか、いわゆる“浅漬けの素”みたいなのは多々市販されてるけど…」

「そこで今回は、そんな“浅漬けの素”さえ使わない、浅漬け気分サラダです！」

１：

キュウリをひとくち大に切る

（事前に塩もみ――板ずり――すると気分もソレらしくなるが、昆布の分も計算に入れて塩分の摂りすぎには注意）

２：

器に盛り、汐吹き昆布をトッピングする。

３：

すぐに食べてもよいが、何分か寝かせると、味が馴染んでより美味しいかも