手抜き料理の調理実習
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034 はんぺんのグラタン風「『
#28 はんぺんのステーキ』って、いいんだけど、意外と中まで火が通りくくて、その間に外側が焦げちゃわない?」「そこで今回はコンセプトをそのままに、グラタン風に仕上げることにしました!」
「……このほうが、後片付けでフライパンを洗わなくてすむしナ
(^o^;)」「…………
(^^ゞ」
材料
はんぺん1枚
スライスチーズ1〜2枚
他にお好みでハムなど
コンソメスープ
つくりかた
1:
はんぺんをサイの目に切る
(ハムなどを入れる場合は、それらも適当な大きさに)
2:
人数分のグラタン皿に[1]を盛り分け、コンソメスープ
3:
オーブントースターで軽く焼き、ほどほどに焦げ色がついたら、仕上げにスライスチーズをのせる。チーズがとろけたらできあがり
Copyright Tomomi Sakura since1998.