だし蒸しシュウマイ

手抜き料理の調理実習

＃037 だし蒸しシュウマイ

「チルドしゅうまいは、手抜き料理の素材としては非常に重宝するけど、日によっては例えば『＃024 しゅうまいグラタン』さえ面倒なことってあるよねぇ？」

「そんなときはあきらめて単にしゅうまいとして食べるしかないネ(^^)。ただ、電子レンジでチンする前に、だし汁を少し加えておくと、仕上がりがよりしっとりふっくらして、風味も増しますヨ」

「……で、もしかして単なるソレを『だし蒸しシュウマイ』なんて名付けた!?」

「…………(^o^;)」

材料

市販のチルドしゅうまい（冷凍ものでも代用可能）…１箱

だし汁 …少々

（味噌汁をつくるとき、味噌を入れる前に適量を取り分けておけば、わざわざ用意する手間はゼロ！）

つくりかた

１：

チルドしゅうまいを包装から取り出して、お皿に並べる

（お皿は、だし汁を入れることも考えると、やや深めのものを選択）

２：

だし汁をまんべんなくかける

３：

ラップをして、電子レンジで適宜加熱してできあがり

　※加熱時間はチルドしゅうまいの箱の説明を参照のうえ、様子を見ながら調節